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Dernière mise à jour : 18.05.2012
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potage a la creme de volaille

Publié le 20/02/2011 à 22:38 par morio

POUR CETTE RECETTE IL VOUS FAUT UNE POULE,QUELQUES BLANCS DE POIREAUX,UNE BRANCHE DE CELERIE,2DL DE CREME FRAICHE,2JAUNES DOEUFS,DU SEL,FAITE UN ROUX BLANC AVEC UN PEUT DE BEURRE ET DE FARINE MOUILLEZ LE AVEC 1LITRE ET DEMI DE BOUILLON.FAITE BOUILLIR,AJOUTEZ LA VOLAILLE BRIDé,le poireau le celerie salez .portez a ebulition et laisser cuire environ une heure,doucement,retirer la poule décortiquer la en reservant les blanc.hachez cette viande tres fine au robot ajoutez y 1,5dlde creme.réchauffer le bouillon et lié avec deux jaunes doeufs melangé au reste de creme hors du feu.

ajoutez y la purée de volaille,chauffez au bain marie et servez dans une soupiere réchauffée en mettant sur le dessus les blanc.si ont ajoute 1/2LITRE DE LAIT D'AMANDE  ONT OBTIEND UN POTAGE APPELE POTAGE DE LA REINE MARGOT!!!QUI ES LE PLUS ANCIEN DES POTAGE DE NOTRE CUISINE!!!!

Commentaires (6)

lo le 12/03/2018
Ce potage est sans doute fort bon (je l'ai déjà testé avec le livre de Messegué qui l'a décrit...mais je l'ai prêté et je cherchais à relire la recette) Au final, il y a tant de fautes d'orthographe sur votre recette....que je vais voir ailleurs...même si il est tard, et que je n'ai, vraiment, pas que ça à faire ! Franchement... "ONT OBTIEND" c'est du jamais vu ailleurs ! Que la reine Margot repose en paix, elle n'y est pour rien ;-)))))))))))))))))))


adriane le 15/03/2018
MDR,je préfere faire une faute d'orthographe qu'une faute de connerie remplie de critique ....c'était de l'écrit abrégé et vite ecrit et rien ne vous oblige a regarder si sa vous fait mal aux yeux allez donc voir ailleurs comme vous dites si bien.Bon vent.
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adriane le 15/03/2018
Alors je suis sa fille je vais vous répondre Chère madame . Ici c'est pas un dictionnaire c'est un réseau social ou l'on parle comme nous le voulions maintenant jamais vu ça ailleurs en même temps vous croyez quoi qu'on écrit au président ça vous plait pas tant mieux barrez vous on s'en fout. Et votre smiley si moche qu'on a jamais vu ça alors mettez le ou je le pense .
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adriane le 15/03/2018
Vu que je n'arrive pas à modifier je rajoute que vous avez l'air sacrée jugeuse vous me connaissez pas la critique est facile ça peut être n'importe qui qui écrit mon smiley sera le 3eme doigt de la main et je sais très bien écrire RAGEUSE sans faute.Foautes volontaires: Oreuvoiiiieuh
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lo le 15/03/2018
Trait biain merssi, pa deux praublaimeux ;-)))))))))))))))))))))))))))))


adriane le 16/03/2018
Je parle pas bien français mais pas grave je sais dis va te faire foutre!
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